Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Daha fazla sebze yemeği ye

  1. Giderek daha fazla insan daha fazla bitki bazlı gıda yemeyi seçiyor. Esnekçilerin, vejeteryanların ve veganların sayısı artıyor. Daha az et yemek hayvan refahı ve çevre için iyidir. Daha iyi daha az et ve daha çok tahıl, baklagiller, sebze, meyve ve fındık yemeye sağlığınız için de. Daha bitki bazlı bir diyet neden iyi bir fikirdir? Ve ne kadar dikkat edebilirsiniz?

Çevre için daha iyi

  1. Gıda üretimi dünyadan çok şey talep ediyor. Gıda, tüm sera gazı emisyonlarının% 20 ila 35'inden sorumludur. Bunun yarısından fazlası et ve süt ürünlerinden geliyor. gıda oluşturmak için de çok su ve ormanların ve doğanın bir çok kaybolur gerektirir. Ayrıca gübre kaynaklı kirlilik var. Daha az et ve süt ürünleri tüketerek çevreye yardımcı olursunuz. Haftada bir gün daha az et yiyerek, diyetinizin çevreye olan etkisini% 5 ila 10'a kadar azaltabilirsiniz.

Sağlığınız için daha iyi

  1. Daha çok bitki bazlı yiyecekler yemeniz sağlığınız için de faydalıdır. Daha az et ve daha fazla tam tahıl, baklagil, sebze, meyve ve kuruyemiş yerseniz, kardiyovasküler hastalık riskiniz daha düşüktür.

  1. Daha az et İşlenmemiş et, Wheel of Five'da yer alır ve sağlıklı beslenmenin bir parçasıdır. Ancak haftada 500 gramdan fazla yemeyin. Et yemeyi gerek yoktur; eti kolayca değiştirebilirsiniz. Yeterli B12 vitamini, B1 vitamini, demir ve protein aldığınızdan emin olun. Kırmızı ve işlenmiş etlere dikkat edin İşlenmiş ve kırmızı eti fazla yememek daha iyidir. Bu etlerin çoğunu yerseniz, (kolon) kanseri, tip 2 diyabet ve felç gibi hastalıklar için daha yüksek risk alırsınız. İşlenmiş et, tadı veya raf ömrünü etkilemek için işlenmiş ettir; tüttürerek, tuzlayarak, kurutarak ve / veya koruyucu ekleyerek. Haftada en fazla 300 gram kırmızı et (sığır eti, domuz eti, koyun, keçi) yemenizi öneririz. Daha az süt ürünleri Yoğurt ve peynir gibi süt ve süt ürünleri sağlıklı beslenmenin bir parçasıdır. Ancak, örneğin peynir, genellikle çok fazla tuz ve (doymuş) yağ içerir ve yüksek çevresel etkiye sahiptir. Bu nedenle porsiyon sayısını önerilen günlük miktarla sınırlandırabilirsiniz.

Nasıl daha çok bitki bazlı yiyecek yiyebilirim?

  1. ]

  1. Daha fazla sebze ve daha az hayvansal gıda yemek için 7 ipucu: (Fasulye, nohut, mercimek dahil) yumurta, fındık, baklagiller ile et değiştirin. Bu ürünler et ve süt ürünlerinden çok daha düşük çevresel etkiye sahiptir. Burada et alternatifleriyle birlikte genel bakışı görüntüleyin veya vejetaryen tarifleri için ilham alın. örnek, muz, çilek, Humus, salatalık, bezelye yaymak, fındık yaymak ya da (tuzsuz) fıstık ezmesi, vb sandviç formalar için buraya ilham bulun için, ekmek üzerine et ürünleri değiştirin. Günde 40 gramdan fazla peynir yemeyin. 2 sandviç tepesi bu karşılık, önceden kesilmiş dilim genellikle önceden 30 gramdır. Haftada 2-3 yumurtadan fazla yemeyin. Vejetaryenler haftada 3-4 yumurta yiyebilirler. Önerilen süt, yoğurt veya kuark porsiyonunu (yaklaşık 300-450 ml) aşmayın. Gerekirse sütü, ilave kalsiyum ve B12 vitamini eklenmiş soya içeceği ile değiştirin. Menüye haftada bir defadan fazla balık koymayın ve küçük bir parça (100 gram) alın. Sürdürülebilir şekilde yakalanmış (ASC ve MSC kalite işaretleriyle tanınan) yağlı bir balık türü seçin. Et yemek istiyorsanız: En fazla 300 gram kırmızı et (sığır eti, domuz eti, koyun, keçi) olmak üzere haftada 500 gram et ile sınırlandırın. yağsız et seçin: - tavuk fileto veya hindi filetosu gibi beyaz et (kümes hayvanları); - veya biftek, yağsız dana eti, domuz filetosu, domuz bonfile, fileto pirzola, yağsız domuz filetosu, domuz fileto biftek, jambon biftek veya yağsız kuzu gibi yağsız kırmızı et. Aşağıdakiler gibi tüm işlenmiş etleri sınırlayın: - hamburger, sosisli sandviç, pirzola, sosis, marine edilmiş et; - jambon, sosis ve börek gibi et ürünlerinin yanı sıra. Haftalık bir plan yapın ve hangi günde ne yediğinizi not edin. Daha sonra daha somut hale gelir ve daha bitki bazlı yemek yemek daha kolaydır. Ayrıca niyetinizi hatırlatmak için notlar da koyabilirsiniz, örneğin: “Cumartesi ve Pazartesi vejeteryan yiyorum”.

  1. Bitki bazlı yeme hakkında daha fazla arka plan bilgisi mi arıyorsunuz? Daha bitkisel kökenli diyet (PDF) Doğru kaynak belgeyi görüntüleyin. Daha sürdürülebilir bir şekilde yemek yemek ister misiniz? Aşağıdaki 7 ipucunu inceleyin.

  2. Bitki bazlı yeme hakkında daha fazla arka plan bilgisi mi arıyorsunuz? Daha bitki bazlı bir diyete doğru (PDF) kaynak belgeyi görüntüleyin. Daha sürdürülebilir bir şekilde yemek yemek ister misiniz? Aşağıdaki 7 ipuçlarını gör.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407