Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Coca-Cola ile Domuz Kızartma Nasıl Yapılır

Adım 6

  1. Cola, domuz rostosu ve diğer etler için alışılmadık bir turşusu ya da pişirme sıvısını oluşturur. İçindeki şeker ve karamel lezzetleri, özellikle sosu kalınlaştırıp azaltıyorsanız, domuz rostosuna ince bir tatlılık sağlar. Kemiksiz bir fileto rostosu, Boston popo rostosu veya bir omuz rostosu kullanın; bunların tümü sulu ve yumuşak olur, bu da uzun ve yavaş pişirilir.

Adım 1

  1. Tavada veya fırında bulunmayan bir tavada bir miktar yağ ısıtın. Domuz rostosu ambalajlarını çıkarın ve rostoyu her tarafını kızartıp tavaya koyun. Kızartmayı yavaş bir tencereye alın veya fırında pişirmek için fırına dayanıklı tepside bırakın.

Adım 2

  1. Kızartmayı tuzlayın ve tuzlayın ve üzerine 1 kutu kola dökün. Tercihlerinize bağlı olarak soğan, havuç, kereviz veya dilimlenmiş elma gibi sebzeler ekleyin. Biberiye veya kekik veya bir paket kuru soğan çorbası karışımı gibi ek baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Adım 3

  1. Kızartma kabındaki düşük ateşte rostoyu altı ila sekiz saat boyunca örtün ve pişirin ya da üç ila dört saat boyunca 275 F'ye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin ve pişirin. Bittiğinde, domuz çatal ihale olacak. Etin en kalın kısmına yerleştirilmiş bir et termometresi 145 F

Adım 4

  1. Son 30 dakikalık yavaş pişirme sırasında kapağı çıkarın ve ısıyı yüksek seviyeye çevirin. Fırında kızartılıyorsa, kapağı çıkarın ve tavayı 30 dakika boyunca fırına geri verin, ancak ısıyı yükseltmeyin. Bu adım kola tarafından yapılan tatlı sosun kalınlaşmasına yardımcı olur ve ayrıca aromaları yoğunlaştırır. Fırında, eti hafifçe tarar.

Adım 4

  1. Bitkisel veya kanola yağı

  2. Tava veya fırına dayanıklı tava

  3. Yavaş pişirici

  4. Tuz ve karabiber

  5. Soğan, havuç, kereviz veya elma

  6. Biberiye, kekik veya kuru soğan çorbası karışımı

  7. Et termometresi

Adım 4

  1. Pişirmeden önce domuz rostosunu kızartmak kesinlikle gerekli değil, sadece birkaç dakika sürüyor ve ekstra lezzet katıyor. Domuz rostosu kızarmak, etin nemli kalması için meyve sularının sızdırmazlığına da yardımcı olur.

  2. Daha fazla lezzet için, pişirmeden önce koladaki domuz rostosunu 24 saate kadar marine edin. Marine edilmiş kızartma kabını 40 ° C'de buzdolabında tutun. Domuz rostosunu kurulayın, ancak sıvıyı saklayın. Domuzu rostoyu kızartın ve kolayı yavaş pişiriciye veya tavaya aktarın. Yemek yapmak, turşunun içinde gizlenen bakterileri yok edecektir.

  3. Pişirmeden önce domuz rostosunu kızartmak kesinlikle gerekli değil, sadece birkaç dakika sürüyor ve ekstra lezzet katıyor. Domuz rostosu kızarmak, etin nemli kalması için meyve sularının sızdırmazlığına da yardımcı olur.

  4. Daha fazla lezzet için, pişirmeden önce koladaki domuz rostosunu 24 saate kadar marine edin. Marine edilmiş kızartma kabını 40 ° C'de buzdolabında tutun. Domuz rostosunu kurulayın, ancak sıvıyı saklayın. Domuzu rostoyu kızartın ve kolayı yavaş pişiriciye veya tavaya aktarın. Yemek yapmak, turşunun içinde gizlenen bakterileri yok edecektir.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407