Brokoli: bir süper gıda
-
Brokoli, sağlıklı besinler söz konusu olduğunda gerçekten listenin başında yer almaktadır. Bu sebze o kadar sağlıklı besinlerle doludur ki, kansere karşı koruma sağladığı iddia edilmiştir. Kesin olan bir şey var, çok az pişirme süresi gerektiren ve aynı zamanda kalorisi düşük olan süper sağlıklı bir sebzedir. Güdük pişirmeyi unutmayın çünkü aynı zamanda vitaminlerle de dolu!
Brokoli süper sağlıklı
-
Brokoli turpgillerden bir sebzedir ve bizi kansere karşı koruduğu bilinen en güçlü sebzelerden biridir. Turpgil ailesinin diğer sebzeleri Brüksel lahanası, lahana, karalahana, şalgam, karnabahar, yaprak lahana, Çin lahanası, pazı, su teresidir.
Brokolideki besinler
-
Sülfarafan
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Gerçekler
-
100 gram brokoli şu anlama gelir:
İpuçları
-
Değerli maddelerin durulama suyuyla yıkanmaması için kesmeden önce daima sebzeleri yıkayın. O değil suda kaynatın brokoli ama bir vapur sepet içinde ve her zaman değerli vitamin korumak için mümkün olduğunca kısa tercih edilir. Bu mümkün değilse, ilk kaynama noktasına bazı su ile tavayı getirmek ve ancak o zaman suya brokoli ekleyin. Etli olarak pişirilen brokoli ne lezzetli ne de tabağınızda güzel görünüyor. Mikrodalgada pişirildiğinde, brokoli gücünün% 90'ına kadar kaybedebilir, buharda pişirildiğinde bu sadece% 11'dir. Hazırlama sırasında küçük bir doz karabiber veya zerdeçal eklemek, yiyeceklerin kanser önleyici etkisini artırır. Örneğin karnabaharı veya Brüksel lahanasını güdük (ler) den çıkarmaya alışmışızdır, ancak brokoli ile güdük çok önemli bir besin kaynağıdır. Atmayın! Dış kenarları çıkarın ve ayrıca kökü daha küçük parçalara ayırın, böylece kolayca pişirilebilir.
Tarif: Domatesli brokoli yahnisi (4 kişi)
-
Gereksinimler: 750 gram patates 500 gram brokoli 4 domates 100 gram pişmiş jambon 100 gram çiğ jambon tuz ve karabiber 3 yemek kaşığı. Pesto 1 dl süt
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich