Bitter çikolata: sporcuların performansı için bir destek mi?

Bitter çikolata: sporcuların performansı için bir destek mi?

1. Pancar suyu, yüksek nitrat içeriği nedeniyle, elit sporcular arasında performansı arttırmak için popüler bir araçtır.

2. Pancar suyundaki nitratlar vücuttaki nitrik okside dönüştürülerek kan damarlarının genişlemesine neden olur ve oksijen tüketimini azaltır, bu da sporcuların hızlarını daha uzun süre korumasına yardımcı olur.

3. Mayo Clinic, çikolata ve kakaonun kalp hastalığı riskini azaltmada rol oynayabileceğine işaret ediyor.

4. Kakao çekirdeğinde bulunan flavanollerin kalp hastalıklarında hücre hasarını azaltan antioksidan etkileri vardır. Ayrıca kan basıncını düşürmeye ve damar fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilirler.

5. Ancak Mayo Clinic, çikolatanın tüm faydalarının doğrulanmadığı konusunda uyardı. Çikolata, ölçülü olarak tüketilmeli, diyorlar, çünkü eklenen yağlar ve şekerler kilo almaya ve diğer sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

6. Pancar suyu, yüksek nitrat içeriği nedeniyle, elit sporcular arasında performansı arttırmak için popüler bir araçtır.

7. Pancar suyundaki nitratlar vücuttaki nitrik okside dönüştürülerek kan damarlarının genişlemesine neden olur ve oksijen tüketimini azaltır, bu da sporcuların hızlarını daha uzun süre korumasına yardımcı olur.

8. Mayo Clinic, çikolata ve kakaonun kalp hastalığı riskini azaltmada rol oynayabileceğine işaret ediyor.

9. Kakao çekirdeğinde bulunan flavanollerin kalp hastalıklarında hücre hasarını azaltan antioksidan etkileri vardır. Ayrıca kan basıncını düşürmeye ve damar fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilirler.

10. Ancak Mayo Clinic, çikolatanın tüm faydalarının doğrulanmadığı konusunda uyardı. Çikolata, ölçülü olarak tüketilmeli, diyorlar, çünkü eklenen yağlar ve şekerler kilo almaya ve diğer sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

Flavanoller çikolatanın başarısının anahtarı olabilir

1. Kakao çekirdeğindeki ve bitter çikolatanın içindeki flavanollerden biri epicatechin. Epicatechin vücuttaki nitrik oksit üretimini arttırır.

2. Lisansüstü araştırma öğrencisi Rishikesh Kankesh Patel, Londra, İngiltere'deki Kingston Üniversitesi'nden koyu çikolatanın pancar için benzer faydalar sağlayıp sağlayamayacağını bilmek istedi.

3. Patel, spor bilimleri alanı lideri Dr. Owen Spendiff ve spor analizinde kıdemli öğretim görevlisi James Brouner tarafından denetlenen bir çalışmaya katılmak için dokuz amatör bisikletçiyi davet etti.

4. Bisikletçiler karşılaştırma için bir temel oluşturmak için başlangıç ​​uygunluk testlerine tabi tutuldular ve ardından iki gruba kondular.

5. Tüm katılımcılar günlük atıştırmalıklarından birini 2 hafta boyunca 1,5 ons çikolatayla değiştirdi. Bir grup flavanol bakımından zengin bir bitter çikolata içti, diğer grupta da beyaz çikolata vardı.

6. 2 hafta sonra, bisikletçiler Kingston spor performans laboratuarında ılımlı egzersiz ve zaman denemeleri de dahil olmak üzere bir dizi bisiklet egzersiz testi gerçekleştirdi. Araştırmacılar kalp atış hızlarını ve oksijen tüketim seviyelerini ölçtüler.

7. Kakao çekirdeğindeki ve bitter çikolatanın içindeki flavanollerden biri epicatechin. Epicatechin vücuttaki nitrik oksit üretimini arttırır.

8. Lisansüstü araştırma öğrencisi Rishikesh Kankesh Patel, Londra, İngiltere'deki Kingston Üniversitesi'nden koyu çikolatanın pancar için benzer faydalar sağlayıp sağlayamayacağını bilmek istedi.

9. Patel, spor bilimleri alanı lideri Dr. Owen Spendiff ve spor analizinde kıdemli öğretim görevlisi James Brouner tarafından denetlenen bir çalışmaya katılmak için dokuz amatör bisikletçiyi davet etti.

10. Bisikletçiler karşılaştırma için bir temel oluşturmak için başlangıç ​​uygunluk testlerine tabi tutuldular ve ardından iki gruba kondular.

11. Tüm katılımcılar günlük atıştırmalıklarından birini 2 hafta boyunca 1,5 ons çikolatayla değiştirdi. Bir grup flavanol bakımından zengin bir bitter çikolata içti, diğer grupta da beyaz çikolata vardı.

12. 2 hafta sonra, bisikletçiler Kingston spor performans laboratuarında ılımlı egzersiz ve zaman denemeleri de dahil olmak üzere bir dizi bisiklet egzersiz testi gerçekleştirdi. Araştırmacılar kalp atış hızlarını ve oksijen tüketim seviyelerini ölçtüler.

Çikolata yedikten sonra performans arttırıldı

1. Ardından katılımcılar çikolata türlerini değiştirmeden ve 2 haftalık deneme ve egzersiz testlerini tekrar etmeden önce bir hafta ara verdiler.

2. Koyu çikolata yedikten sonra, sürücüler ılımlı hızda bisiklet sürerken daha az oksijen kullandılar. Ayrıca, 2 dakikalık uzatma süresi çalışmasında da daha fazla bisiklet kullandılar.

3. Patel, şu yorumu yapıyor: “Hem koyu çikolata hem de pancar suyunun, bu sonuçların arkasında olduğuna inandığımız en önemli mekanizma olan nitrik oksiti artırdığı bilinmektedir. koyu çikolata, daha önce bu şekilde kurulmamış bir şey. "

4. Çalışmayı Kingston Üniversitesi'nde lisansüstü spor bilimi lisansının bir parçası olarak tamamlayan Patel, şimdi doktora tezinin bir parçası olarak koyu çikolatayı araştırıyor.

5. Atletik performansı artırmak için koyu çikolatada en iyi flavanol seviyesini belirlemeyi umuyor ve dayanıklılık sporcularının diyetine potansiyel olarak koyu çikolata koymayı öngörüyor. Ticari olarak temin edilebilir çikolatanın içindeki flavanol seviyelerinin değişken olduğunu belirtir.

6. En uygun dozu ve süreyi belirledikten sonra, Patel, çikolata tüketiminin pancar suyuyla etkilerini karşılaştırmayı ve ikisinin birleştirilmesinin etkisini, nitrik oksit üretimini hafifçe artırdığı için incelemeyi planlıyor Farklı yollar.

7. Performanstaki artışın kısa vadeli olup olmadığı, örneğin aynı tüketim günü içinde etkili olup olmadığı ya da daha uzun sürmesi durumunda, mevcut bulguların önerdiği gibi net değil.

8. Ardından katılımcılar çikolata türlerini değiştirmeden ve 2 haftalık deneme ve egzersiz testlerini tekrar etmeden önce bir hafta ara verdiler.

9. Koyu çikolata yedikten sonra, sürücüler ılımlı hızda bisiklet sürerken daha az oksijen kullandılar. Ayrıca, 2 dakikalık uzatma süresi çalışmasında da daha fazla bisiklet kullandılar.

10. Patel, şu yorumu yapıyor: “Hem koyu çikolata hem de pancar suyunun, bu sonuçların arkasında olduğuna inandığımız en önemli mekanizma olan nitrik oksiti artırdığı bilinmektedir. koyu çikolata, daha önce bu şekilde kurulmamış bir şey. "

11. Çalışmayı Kingston Üniversitesi'nde lisansüstü spor bilimi lisansının bir parçası olarak tamamlayan Patel, şimdi doktora tezinin bir parçası olarak koyu çikolatayı araştırıyor.

12. Atletik performansı artırmak için koyu çikolatada en iyi flavanol seviyesini belirlemeyi umuyor ve dayanıklılık sporcularının diyetine potansiyel olarak koyu çikolata koymayı öngörüyor. Ticari olarak temin edilebilir çikolatanın içindeki flavanol seviyelerinin değişken olduğunu belirtir.

13. En uygun dozu ve süreyi belirledikten sonra, Patel, çikolata tüketiminin pancar suyuyla etkilerini karşılaştırmayı ve ikisinin birleştirilmesinin etkisini, nitrik oksit üretimini hafifçe artırdığı için incelemeyi planlıyor Farklı yollar.

14. Performanstaki artışın kısa vadeli olup olmadığı, örneğin aynı tüketim günü içinde etkili olup olmadığı ya da daha uzun sürmesi durumunda, mevcut bulguların önerdiği gibi net değil.

Dayanıklılık sporcuları için verimliliği artırmak

1. Spor analizi öğretim görevlisi Aynı zamanda ultra mesafe koşucusu olan James Brouner, araştırmanın koyu çikolatanın dayanıklılık sporcuları için yararlı olabileceğini öne sürdüğünü söylüyor. [! 100978 => 1140 = 4!] Brouner, dayanıklılık sporcularının mümkün olduğu kadar verimli olmasının önemli olduğunu belirtti. Birçok sporcunun bu amaç için pancar suyunu tükettiğini, ancak lezzetten hoşlanmadığını belirtti.

2. Bitter çikolata aynı faydaları sunabilir ancak daha iyi bir tada sahiptir.

3. Diyor ki: “Dayanıklılığa dayalı aktivite yaparken, enerji tedarikinde olabildiğince ekonomik olmak performansınızı arttırmak için anahtardır. Sonuçlarımızdan, koyu çikolata tüketimi katılımcıları değiştirdi. aktiviteye cevap ve dolayısıyla dayanıklılık performanslarını artırabilir. "

4. Medikal Haberler Bugün Patel'e, dayanıklı çikolata sporuna katılanların yanı sıra eğlence sporcuları için koyu çikolatanın yararlı olup olmadığını sordu, ancak bize bunun henüz bilinmediğini söyledi.

5. Ticari olarak mevcut çikolatanın performansı artırmak için uygun olup olmadığını bilmek mümkün mü diye sorduk.

6. Bize anlattı:

7. "Ticari olarak temin edilebilen çikolata genellikle etiketlerinde flavanol içeriği yayınlamaz. Kakao yüzdesi ile flavanollerin yüzdesi arasındaki ilişki şu anda kurulmadığından, şu anda hangisinin belirlendiğinin belirlenmesi çok zordur. Bitter çikolata, etikete göre en yüksek performans avantajını sağlayacaktır. "

8. MNT, yakın zamanda, çikolatanın bilişsel işlevi artırabileceğini bildirdi.

9. Yvette Brazier tarafından yazılmıştır

10. Bitter çikolata takviyesi, orta şiddette bisiklet kullanımının oksijen maliyetini düşürür, Rishikesh Kankesh Patel ve diğerleri, Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, doi: 10.1186 / s12970-015-0106-7 , 15 Aralık 2015'te yayınlandı,

11. Kingston Üniversitesi haber bülteni, 21 Nisan 2016 tarihinde girildi.

12. Ek kaynak: Mayo Clinic, Çikolata sağlığım için iyi olabilir mi? erişim 21 Nisan 2016.

13. Bu konuyla ilgili en son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun.

14. Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:

15. Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.

16. Spor analizi öğretim görevlisi Aynı zamanda ultra mesafe koşucusu olan James Brouner, araştırmanın koyu çikolatanın dayanıklılık sporcuları için yararlı olabileceğini öne sürdüğünü söylüyor. [! 100978 => 1140 = 4!] Brouner, dayanıklılık sporcularının mümkün olduğu kadar verimli olmasının önemli olduğunu belirtti. Birçok sporcunun bu amaç için pancar suyunu tükettiğini, ancak lezzetten hoşlanmadığını belirtti.

17. Bitter çikolata aynı faydaları sunabilir ancak daha iyi bir tada sahiptir.

18. Diyor ki: “Dayanıklılığa dayalı aktivite yaparken, enerji tedarikinde olabildiğince ekonomik olmak performansınızı arttırmak için anahtardır. Sonuçlarımızdan, koyu çikolata tüketimi katılımcıları değiştirdi. aktiviteye cevap ve dolayısıyla dayanıklılık performanslarını artırabilir. "

19. Medikal Haberler Bugün Patel'e, dayanıklı çikolata sporuna katılanların yanı sıra eğlence sporcuları için koyu çikolatanın yararlı olup olmadığını sordu, ancak bize bunun henüz bilinmediğini söyledi.

20. Ticari olarak mevcut çikolatanın performansı artırmak için uygun olup olmadığını bilmek mümkün mü diye sorduk.

21. Bize anlattı:

22. "Ticari olarak temin edilebilen çikolata genellikle etiketlerinde flavanol içeriği yayınlamaz. Kakao yüzdesi ile flavanollerin yüzdesi arasındaki ilişki şu anda kurulmadığından, şu anda hangisinin belirlendiğinin belirlenmesi çok zordur. Bitter çikolata, etikete göre en yüksek performans avantajını sağlayacaktır. "

23. MNT, yakın zamanda, çikolatanın bilişsel işlevi artırabileceğini bildirdi.

24. Yvette Brazier tarafından yazılmıştır

25. Bitter çikolata takviyesi, orta şiddette bisiklet kullanımının oksijen maliyetini düşürür, Rishikesh Kankesh Patel ve diğerleri, Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, doi: 10.1186 / s12970-015-0106-7 , 15 Aralık 2015'te yayınlandı,

26. Kingston Üniversitesi haber bülteni, 21 Nisan 2016 tarihinde girildi.

27. Ek kaynak: Mayo Clinic, Çikolata sağlığım için iyi olabilir mi? erişim 21 Nisan 2016.

28. Bu konuyla ilgili en son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun.

29. Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:

30. Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.