Basong Pilavlı Moong Dal Yemeğinin Sağlık Faydaları Neler?
Sağlıklı Pilav Yap!
-
Moong dal ve basmati pirinci, Hint mutfak geleneğinde ve Orta Doğu'da klasik bir kombinasyon. Moong dalının yassı sarı fasulyeleri çorbalarda, güveçte veya körilerde sıklıkla kaynatılır. Uzun taneli basmati pirinci kuru ve yumuşak bir dokuya pişer ve bu da moong dal köri gibi soslarla eşleşmek için idealdir. Birlikte, bu az yağlı, yüksek lifli gıdalar tam bir protein yapar.
Moong Dal'ın Beslenmesi
-
Moong dal fasulyesi kurutulmuş, tenli olgun maş fasulyesi. Doğal olarak düşük yağda ve lif bakımından yüksek olan, 1 bardak pişmiş moong dal porsiyonunda 1 gram toplam yağ, 14 gram protein ve 15.4 gram diyet lifi bulunur. 1 fincan servis 212 kalori içerir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Basmati Pirinçle Beslenme
-
Basmati pirinci beyaz veya kahverengi olabilir, kahverengi basmati beyaz çeşitten daha fazla lif ve tada sahiptir. Moong dal gibi, basmati de daha az protein içermesine rağmen doğal olarak yağ bakımından düşük ve lif bakımından yüksek. Pişirilmiş, kahverengi, uzun taneli pirinçten 1 bardak porsiyonda 216 kalori, 5 gramdan biraz fazla protein, 1.76 gram yağ ve 3.5 gram diyet lifi bulunur. Basmati nadiren tek başına yenildiği için, son yemeğin besin içeriği büyük ölçüde kullanılan diğer bileşenlere bağlıdır.
Birlikte Tam bir Protein
-
Protein kaynakları, sağladıkları esansiyel amino asitlerin kaç tanesine bağlı olarak eksiksiz ve eksik proteinlere bölünür. Amino asitler, proteinin yapı taşlarıdır ve bazıları vücudunuz tarafından yapılamaz, bu nedenle "temel" amino asitler olarak kabul edilirler. Baklagiller ve pirinç eksik proteinlerdir, çünkü düşük miktarlarda ve sadece esansiyel amino asitlerin bazılarında bulunurlar. Ancak pirinç, fasulyelerde yüksek miktarlarda bulunan düşük miktarlarda amino asit içerir ve bunun tersi de geçerlidir. Birlikte tam bir protein oluştururlar, bu nedenle moong dal ve basmati'yi birlikte yemek size doğal olarak az yağlı, yüksek lifli bir tam protein sağlayacaktır.
Diyet Lifinde Yüksek
-
Hem basmati hem de moong dal diyet liflerinde yüksektir; bu da kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltabilir, ayrıca irritabl bağırsak sendromu, divertiküloz ve kabızlık gibi sindirim komplikasyonlarını tedavi edebilir veya önleyebilir . Diyet lifi açısından yüksek olan bir diyet de aşırı yemeğin önlenmesine yardımcı olacaktır çünkü lif sizi daha hızlı hissetmenizi sağlar. Her bir basmati ve moong dalına hizmet eden 1 fincan 18.9 gram diyet lifi sağlayacaktır. Amerikan Diyetisyenler Birliği günde 20 ila 35 gram lif önermektedir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich