Balkabağının Glisemik İndeksi
Butternut'un Glisemik Profili
-
Balkabağı, glisemik indeks veya GI'de yüksek seviyededir ve bu, besin açısından zengin olan bu sebzedeki karbonhidratların kan şekerinizde belirgin bir artışa neden olabileceğini gösterir. Bununla birlikte, kan şekeri seviyelerinizi yönetmek veya kilonuzu kontrol etmek için gıdaların GI değerlerini kullanıyorsanız, kabak besleyici ailesinin bu zengin besleyici üyesinden kaçınmamalısınız. Glisemik İndeks Vakfına göre, balkabağındaki düşük karbonhidrat içeriği yüksek GI değerini dengeler, böylece kan şekeri üzerinde GI sıralamasının gösterebileceğinden daha düşük bir etki yaratır.
Glisemik İndeks
-
Tuzlu suda kaynayan balkabağının GI değeri 75'tir, bu da yüksek GI gıdaları gibi görünmesini sağlar. Glisemik indeks, karbonhidrat içeren yiyeceklerin kan şekeri seviyelerine etkilerini değerlendirir. Bir yiyecek, 100 ile 100 arasında bir ölçekte sıralanırsa, karbonhidratlar sindirim sırasında glikoza dönüşür. Yüksek GI gıdaları yedikten sonra hızlı bir şekilde parçalanır ve kan şekerinizi önemli ölçüde artırabilir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Karbonhidrat İçeriği
-
Balkabağı, bir gıdanın karbonhidrat içeriğinin metabolik etkisini azaltabileceğinin bir örneğini sunar. Glisemik yük, hem GI değerini hem de bir yiyeceğin içerdiği karbonhidrat miktarını dikkate alır. Haşlanmış balkabağındaki karbonhidratların kan şekeriniz üzerinde belirgin bir etkisi olmasına rağmen, bir fincan balkabağının yaklaşık beşte dördü yalnızca 4 g karbonhidrat içerir - ve 3 glisemik yüke sahiptir. Toplam 4 g karbonhidrat 5'i temsil eder. Bir porsiyon balkabağının toplam içeriğinin yüzdesi, bu da kan şekerinizi önemli ölçüde artırmak için büyük miktarda haşlanmış balkabağı tüketmeniz gerektiği anlamına gelir.
Beslenme İçeriği
-
Balkabağının koyu turuncu tonu, bu bitkinin A vitamine dönüşen bitki bazlı bir pigment olan beta karotenin yüksek olduğunu gösterir. kanser, kalp hastalığı ve erken yaşlanma ile ilgili hasar. Bir fincan balkabağı, 650 IU veya uluslararası birimler, A vitamini, 12 mg C vitamini, 3 mg E vitamini, 564 mg potasyum, 37 mg kalsiyum, 1 mg niasin ve 21 mcg folat sunmaktadır. Illinois Üniversitesi.
Kalori ve Hacim
-
Bir bardak haşlanmış balkabağının 49 kalorisi, 230 g suyu ve 3 g lifi vardır, bu da çok fazla kalori içermeyen hacim ve çok sayıda temel mikro besin maddesi sağladığı anlamına gelir. Kabak gibi düşük enerji yoğunluğuna sahip yiyecekler, açlığınızı lif ve su içeriği ile engelleyerek kilo vermenize yardımcı olabilir. Düşük kalorili içeriği ile birlikte düşük glisemik kabak yükü, bal kabağının dengeli bir kan şekeri seviyesini korumak ve kilonuzu kontrol etmek için iyi bir seçim olmasını sağlar.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Konserve Balkabağı
-
Sonbaharda hasat edilen balkabağı mevsim sebzesidir, ancak yıl boyunca konserve balkabağının besinsel faydalarından yararlanabilirsiniz. Illinois Üniversitesi'nden elde edilen verilere göre, konserve balkabağı A vitamini ve demiri, haşlanmış balkabağından daha yüksektir. Bununla birlikte, konserve balkabağı karbonhidratlarda da daha yüksektir, bu da kan şekerinizde önemli bir artışa yol açabileceği anlamına gelir.