Ayçekirdeği: Sağlık Faydaları ve Besin Değeri
-
Sağlığa birçok faydası olan bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Sonra bir avuç ayçekirdeğinin tadını çıkarın. Bunlar çok sağlıklı. Ayçekirdeği baharatlı bir tada sahiptir ve lif ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Ayçekirdeği besleyici maddelerle doludur. Ayçekirdeği, güzel ayçiçeğinden bir hediyedir. Çiçek, genellikle siyah ve beyaz çizgiler gösteren, gözyaşı şeklindeki gri veya siyah tenle kaplı gri-yeşil veya siyah tohumlar üretir. Ayçiçeği tohumları, iyileştirilmiş cilt sağlığından kemik kaybına karşı korumaya kadar çok sayıda sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir. Yani bir aperatif olarak tohum yemek veya salata veya yemeklere ekleyebilirsiniz olsun, birçok yönden ayçiçeği tohumu sağlık avantajlarından yararlanabilirsiniz.
Ayçiçeği tohumu nelerdir?
-
Ayçekirdeği, siyah bir kabukla çevrili yenilebilir tohumlardan oluşan ayçiçeğinin meyvesi olarak kabul edilir. Tohumlar, yağı çıkarmak için preslenir veya soyulur ve kavrulur veya popüler bir atıştırmalık olarak tüketilir. Salatalara, barlara, yoğurtlu kahvaltılara ve tatlılara da yemeklere gevrek ve doyurucu bir dokunuş katmak için eklenebilirler. Ayrıca yer fıstığı veya bademden yapılan fındık ezmesine karşı popüler, alerji dostu bir alternatif olan ayçiçeği ekmeği veya ayçiçeği yağı yapmak için de kullanılabilirler
Ayçiçeği tohumu] besin değeri
-
Ayçiçeği tohumlarının beslenme profiline bir göz atın ve neden gezegendeki en besleyici gıdalardan biri olarak görüldüklerini anlamak kolaydır. Ayçekirdeğinde nispeten az kalori olmasına rağmen, her porsiyonda ciddi miktarda E vitamini, B1 vitamini (tiamin), manganez ve bakır gibi mikro besin maddeleri bulunur
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
] Ayçiçeği tohumları yemek için en iyi yolu
-
Tuzlu ayçiçeği tohumlarının sodyum oranı yüksektir, bu da yüksek tansiyona ve kemik kaybı ve böbrek sorunları gibi diğer sorunlara katkıda bulunabilir. Bu nedenle işlenmemiş, tuzsuz ayçekirdeği yemek en iyisidir.