Amaranth Tahıl Beslenmesi
Marul Yiyelim
-
Amaranth, sahte tahıl ürünüdür, yani buğday ve yulaf gibi geleneksel tahıllardan farklı bitki türlerine aittir, ancak benzer bir beslenme profiline sahiptir. Orta Amerika'da doğmasına rağmen, dünya çapında çeşitli şekillerde yenilmektedir. Amaranth iyi bir tam tahıl garnitür veya sıcak kahvaltı gevreği yapar. Ayrıca tahılı patlatabilir ve patlamış mısır gibi yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, sizin amaranth'ınızı yemeyi seviyorsanız, diyetinize de dahil olmak üzere birçok besinsel fayda sunuyor.
Kalori Kaynağını Tatmin Etme
-
Kilo vermek veya sağlıklı kilonuzu korumak için kalori alımınızı izlerken diyetinizi iştahınızı tatmin eden düşük kalorili gıdalarla doldurmak istersiniz. Amaranth, 1 fincan pişmiş porsiyonda 251 kalori ile böyle bir besindir. British Nutrition Foundation'a göre, her gün yemeklerde aynı kiloyu yersiniz. Amarant gibi gıdalar, ağırlıklarına kıyasla düşük kalorilidir - düşük enerjili yoğun gıdalar olarak adlandırılır - bu nedenle daha az kaloride daha hızlı doldurmanıza yardımcı olur.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Yüksek Karbonhidrat, Yüksek Fiber
-
Amaranth hem karbonhidrat hem de lif için iyi bir kaynaktır. Pişmiş tahılın bir fincan servisinde 46 gram karbonhidrat ve 5 gram lif bulunur. Amaranthtaki lif ayrıca kilo kontrolünde de yardımcı olabilir. Gıdalardaki lifler tokluğu arttırır ve açlığın kontrolüne yardımcı olur. Günde 14 gramdan fazla lif yemek, "Beslenme Değerlendirmesi" dergisindeki bir makaleye göre günlük kalori alımınızı yüzde 10 azaltmanıza yardımcı olabilir. Daha iyi bir sağlık için, kadınlar günde 25 gram lifi hedeflemeli, erkekler ise 38 gram almalıdır. 50 yaşından büyükler için günlük lif ihtiyacı kadınlar için 21 gram, erkekler için 30 gramdır.
Tamamlanmış Protein
-
Bir bardak pişmiş amaranth 9 gram protein içerir. Diğer tahıllardan farklı olarak, amaranth tam bir protein kaynağıdır, yani etkenlerin ve kümes hayvanlarının yaptığı gibi bütün temel amino asitleri içerir. Amarant gibi gıdalardaki proteinler vücudunuzun hücrelerinizde, kaslarınızda ve organlarınızda bulunan proteinleri oluşturmasına ve korumasına yardımcı olmak için gereklidir. Tıp Enstitüsü tarafından önerilen diyet takviyelerine göre, kadınlar günde 46 gram proteine, erkekler ise günde 56 gram'a ihtiyaç duyuyor.
Sağlıklı Yağ Kaynağı
-
Tahıl olarak, amaranth, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar dahil olmak üzere sağlıklı bir doymamış yağ kaynağı olan tohumunu korur. 1 su bardağı pişmiş amaranth porsiyonu 4 gram toplam yağ içerir. Amerikan Kalp Birliği'ne göre, kırmızı et ve tereyağı gibi doymuş yağları doymamış yağlardan zengin, amaranth'te bulunanlar gibi zengin gıdalarla değiştirmek kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Vitaminler ve Mineraller
-
Amaranth, B vitaminleri, kalsiyum, demir ve çinko da dahil olmak üzere sağlık için gereken çok sayıda temel vitamin ve mineral kaynağıdır. B vitaminleri vücudunuzun yediğiniz yiyeceği enerjiye dönüştürmesine ve kan hücrelerinin yapılmasına yardımcı olur. İyi bir kalsiyum kaynağı olarak, amaranth kemiklerinizi ve dişlerinizi sağlıklı ve güçlü tutmanıza yardımcı olur. Tanedeki demir, vücudunuzdaki oksijenin taşınmasına yardımcı olur ve çinko, vücudunuzun kesilmeleri iyileştirmesine yardımcı olur.