7 Tart Vişnenin En İyi Faydaları

Tart Kiraz nedir?

Tart kiraz Prunus cinsinde geleneksel tatlı kirazlardan daha asidik bir tada sahip olan bir kiraz türüdür. Avrupa ve Asya'ya özgü olan bu kiraz, Prunus cerasus bilimsel adını taşıyor ve en popüler besin maddesi yoğunluğundaki suyu oluşturuyor. Bu vişnelerin yetiştiği ağaç, tatlı bir kiraz ağacından biraz daha küçüktür. Montmorency, Balaton, Morello ve Amarelle gibi birkaç farklı vişne çeşidi var. Bu ekşi kirazlar bazen kurutulur ve kokteyl ve likörlerde, ayrıca keklerde, turtalarda, turtalarda ve bazı domuz yemeklerinde içerik olarak kullanılır.
Bazı insanlar, bu meyvelerin ağız gıcırdatıcı etkisine rağmen, bu meyvelerdeki etkileyici antioksidan profillerinden dolayı tatlı muadillerine ekşi vişne özünü tercih eder.

Beslenme konusunda tart vişneleri, diyet liflerinin yanı sıra zengin bir vitamin C, vitamin lifinin yanı sıra düşük seviyelerde demir ve kalsiyum kaynağıdır. Bu kirazların 100 gramı sadece 50 kalori içermektedir. Bu kirazlar neredeyse diğer tüm gıdalardan daha yüksek bir antosiyanin içeriğine ve ayrıca iki güçlü antioksidan olan yüksek seviyelerde ellagik asit ve kersetin'e sahiptir.

Yüksek seviyelerde antosiyaninler oksidatif stres ve plak birikimini azaltarak beyin sağlığını iyileştirirken, bazı nörodejeneratif hastalıkları da önlüyor. Düşük kalorili, bu besinlerin yüksek besleyici niteliği bu kirazları metabolik sendrom ve şişmanlık, gut ve kas ağrısını azaltmak için mükemmel kılar.
Çalışmalar bu kirazların stres hormonu seviyesini düşürebildiğini buldu. Ayrıca, artrit, gut ve diğer yaygın enflamatuar durumların ağrı ve rahatsızlıklarını giderirken, uykusuzluk semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. İyi C vitamini seviyeleri ve bazı önemli mineraller de bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik mineral yoğunluğunu korur.

Yüksek seviyelerde antosiyaninler oksidatif stres ve plak birikimini azaltarak beyin sağlığını iyileştirirken, bazı nörodejeneratif hastalıkları da önlüyor. Düşük kalorili, bu besinlerin yüksek besleyici niteliği bu kirazları metabolik sendrom ve şişmanlık, gut ve kas ağrısını azaltmak için mükemmel kılar.
Çalışmalar bu kirazların stres hormonu seviyesini düşürebildiğini buldu. Ayrıca, artrit, gut ve diğer yaygın enflamatuar durumların ağrı ve rahatsızlıklarını giderirken, uykusuzluk semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. İyi C vitamini seviyeleri ve bazı önemli mineraller de bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik mineral yoğunluğunu korur.

Yüksek seviyelerde antosiyaninler oksidatif stres ve plak birikimini azaltarak beyin sağlığını iyileştirirken, bazı nörodejeneratif hastalıkları da önlüyor. Düşük kalorili, bu besinlerin yüksek besleyici niteliği bu kirazları metabolik sendrom ve şişmanlık, gut ve kas ağrısını azaltmak için mükemmel kılar.
Çalışmalar bu kirazların stres hormonu seviyesini düşürebildiğini buldu. Ayrıca, artrit, gut ve diğer yaygın enflamatuar durumların ağrı ve rahatsızlıklarını giderirken, uykusuzluk semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. İyi C vitamini seviyeleri ve bazı önemli mineraller de bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik mineral yoğunluğunu korur.

Hamileyseniz veya emziriyorsanız, bu kirazların etkileri sizin için uygun olmayabilir. Bu nedenle, çoğu uzman tüketimden kaçınmayı önerir. Bu kalori yoğunluğunun çok fazla içilmesi de kilo alımını artırabilir veya gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir.
John Staughton, İngilizce ve Bütünleyici Biyoloji derecelerini Champaign, Urbana'daki (ABD) Illinois Üniversitesi'nden alan gezgin bir yazar, editör ve yayıncıdır. Edebi bir derginin kurucu ortağı Şerif Nottingham ve dünyanın en güzel yerlerini ofisi olarak görüyor. Ev fikrine yönelik sürekli bir yolculukta, eğitmek, ilham vermek, gelişmek ve gelişmek için kelimeler kullanır.
Hamileyseniz veya emziriyorsanız, bu kirazların etkileri sizin için uygun olmayabilir. Bu nedenle, çoğu uzman tüketimden kaçınmayı önerir. Bu kalori yoğunluğunun çok fazla içilmesi de kilo alımını artırabilir veya gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir.