Hafifçe Buğulanmış Brokolinin Güçlü Antikanser Enzimi Myrosinase Oldu

Hafifçe Buharda Pişmiş Brokolinin Güçlü Antikanser Enzimi Myrosinazı Var

1. Brokoli, myrosinaz enzimini yok etmezseniz kanser geliştirme riskinizi önemli ölçüde azaltabilir - bunu sadece sebzeyi hafifçe buharda buharlaştırarak yapabilirsiniz. Overcook ve sağlık yararları oldukça zayıflatılmış olacak, Illinois Üniversitesi'nden araştırmacılar Beslenme ve Kanser'de yazdı. Tabağınıza brokoli filizi eklerseniz, antikanser özelliklerini iki katına çıkartabilirsiniz. Araştırmacılar uzun süredir brokolinin sağlığa faydaları hakkında yazıyorlar, özellikle bileşenlerinden biri olan anti-enflamatuar ve kanser önleyici özelliklere sahip olduğu düşünülen sülforfan. Yazarlar, yalnızca brokoli tozu takviyelerine bağlı olarak, aynı yararların yakınında hiçbir yere sahip olmayacağı ve ikisinin de fazla pişirmeyeceği konusunda uyarmaktadır. Brokoliyi ne kadar uzun süre pişirirseniz, sülforaphane oluşumunda kilit bir enzim olan myrosinazı o kadar fazla yok edersiniz. Brokoli tozu miyrosinaz içermez. Yazar Jenna Cramer, brokoli filizi ekleyerek tozun etkinliğini artırabileceğinizi söyledi. Cramer ve ekibi, eğer birlikte brokoli tozu ve filiz içtilerse, sülforaphane oluşumu ve emiliminin arttırılıp arttırılmayacağını merak ettiler. Dört sağlıklı erkekten her biri dört öğün yemek istemişlerdir. Her öğünde ya da içerdi:

2. "Sağlıklı Erkeklerde Glikopathanin ve Brokoli Lahanasında Zengin Bir Yarı Saflaştırılmış Brokoli Tozunun Yutulmasının Ardından Sülforaphane Emilimi ve Atılımı" Beslenme ve Kanser DOI: 10.1080 / 01635581.2011.523495 Yazarlar: Jenna M. Cramera; Elizabeth H. Jeffery

3. En son Pzt 10 Haziran 2013 tarihinde güncellenmiştir. Bu konuyla ilgili en son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun.

4. Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:

5. Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.

6. Brokoli, myrosinaz enzimini yok etmezseniz kanser geliştirme riskinizi önemli ölçüde azaltabilir - bunu sadece sebzeyi hafifçe buharda buharlaştırarak yapabilirsiniz. Overcook ve sağlık yararları oldukça zayıflatılmış olacak, Illinois Üniversitesi'nden araştırmacılar Beslenme ve Kanser'de yazdı. Tabağınıza brokoli filizi eklerseniz, antikanser özelliklerini iki katına çıkartabilirsiniz. Araştırmacılar uzun süredir brokolinin sağlığa faydaları hakkında yazıyorlar, özellikle bileşenlerinden biri olan anti-enflamatuar ve kanser önleyici özelliklere sahip olduğu düşünülen sülforfan. Yazarlar, yalnızca brokoli tozu takviyelerine bağlı olarak, aynı yararların yakınında hiçbir yere sahip olmayacağı ve ikisinin de fazla pişirmeyeceği konusunda uyarmaktadır. Brokoliyi ne kadar uzun süre pişirirseniz, sülforaphane oluşumunda kilit bir enzim olan myrosinazı o kadar fazla yok edersiniz. Brokoli tozu miyrosinaz içermez. Yazar Jenna Cramer, brokoli filizi ekleyerek tozun etkinliğini artırabileceğinizi söyledi. Cramer ve ekibi, eğer birlikte brokoli tozu ve filiz içtilerse, sülforaphane oluşumu ve emiliminin arttırılıp arttırılmayacağını merak ettiler. Dört sağlıklı erkekten her biri dört öğün yemek istemişlerdir. Her öğünde ya da içerdi:

7. "Sağlıklı Erkeklerde Glikopathanin ve Brokoli Lahanasında Zengin Bir Yarı Saflaştırılmış Brokoli Tozunun Yutulmasının Ardından Sülforaphane Emilimi ve Atılımı" Beslenme ve Kanser DOI: 10.1080 / 01635581.2011.523495 Yazarlar: Jenna M. Cramera; Elizabeth H. Jeffery

8. En son Pzt 10 Haziran 2013 tarihinde güncellenmiştir. Bu konuyla ilgili en son haberler için Beslenme / Diyet kategorisi sayfamızı ziyaret edin veya Beslenme / Diyet hakkındaki en son güncellemeleri almak için bültenimize kaydolun.

9. Lütfen bu makaleyi yazı, yazı veya raporunuzda belirtmek için aşağıdaki biçimlerden birini kullanın:

10. Lütfen dikkat: Yazar bilgisi yoksa, kaynak belirtilir.