Brisket'ten Elmalı Kek'e: 12 İyi Sevilen Rosh Hashanah Tarifleri

Çörek mi yoksa çörek mi? Zamanımızın Büyük Yazım Tartışması

1. Hoş bir yeni yıl geçirmeniz için ihtiyacınız olan her yemek bu listede. L'Shana Tova!

2. 1. Havuçlu Tatlı Acılı Tavuk, Hurma Antep Fıstığı

3. New York Times’taki Melissa Clark’ın muhteşem Tatlı Baharatlı Tavuk’undan uyarlanmış, bu tatiller için kusursuz bir yemek. Tavuk, bal, turunçgiller ve kırmızı biberle doldurulmuş turşunun içine daldırılmış ve daha sonra havuç ve hurma ile bir tavada kavrulmuştur. Servis yapmadan önce tazelik, renk ve çıtırtı için otlar, yeşil soğan ve antep fıstığı eklenir. Her şey bir gün önceden hazırlanıp monte edilebilir, bu yüzden akşam yemeğinde yapılacak tek şey fırında açılır. TARİFİ ALIN

4. 2. Soğan Kızarmış Dana Bezi

5. Bu benim favori brisket tarifim ve şaşırtıcı derecede basit. Şarap, stok ya da şişelenmiş sos eklenmemiş - bunun yerine, et suyu, yavaşça karamelize olan, lezzetli bir Fransız soğan çorbası benzeri acı suyunu kendi haline getiren, büyük bir soğan yığını üzerine pişiriliyor. Eğlenmek için mükemmel çünkü bir kalabalığı besliyor ve en iyi zamanından önce yapılıyor. TARİFİ ALIN

6. 3. Balzamik Ballı Brüksel Lahanası

7. Bu brüksel lahanası, altın kahverengine ve gevrekleşene kadar yüksek sıcaklıktaki bir fırında kavrulur, sonra balzamik sirke ve bal dokunuşuyla atılır. Ekstra yapın - patates kızartması kadar bağımlılık yaparlar! TARİFİ ALIN

8. 4. Elmalı Kızılcık Yulaf Ezmesi

9. Bu eski kafalı ılık pişmiş elmalar ve gevrek bir streusel tepesi ile kırmızı yaban mersini tatlısı Cory Schreiber ve Julie Richardson'un Rustic Fruit Tatlılarından geliyor. Zamanından önce yapılabilir ve akşam yemeğinden sonra tekrar ısıtılabilir - ve artıklar ertesi gün bir fincan kahve ile kahvaltı için lezzetlidir. TARİFİ ALIN

10. 5. Matzo Köfteli Tavuk Çorbası

11. Tavuk çorbası yapmak, annemin dediği gibi, biraz "saksağan", ama zor değil. Her şeyi bir kabın içine atar ve unut gitsin. Ve bu lezzetli hamursuz ekmek topları bir karışımdan yapılır. TARİFİ ALIN

12. 6. Kekikli Karnabahar Püresi

13. Bu karnabahar püresi kremsi ve rahatlatıcı, ve sadece patates püresi gibi göze çarpıyor. Ayrıca karbonhidratlarda daha kolay, daha sağlıklı ve daha düşük olma avantajına sahiptir. Ancak bunu sadece bu nedenle yapma - kendi başına lezzetli! TARİFİ ALIN

14. 7. Baharatlı Nar Şurubunda Pişmiş Armut

15. Pişmiş armutlar, özellikle muhteşem bir nar şurubunda servis edildiğinde, her zaman çok caziptir. Bu hafif tatlıyı vaktinden bir gün önce yapın ve Almond Biscotti, Double Chocolate Biscotti veya Italian Cornmeal Cookies gibi İtalyan usulü çerezlerle servis edin. TARİFİ ALIN

16. 8. Fransız Elmalı Kek

17. Elmalı kek olmadan Rosh Hashanah'a sahip olamazsınız. Bu, bir ihale, tereyağlı, romlu kekin içine yerleştirilmiş tatlı elma parçalarıyla en sevdiğim şey. TARİFİ ALIN

18. 9. Tıknaz Ev Yapımı Elma Püresi

19. Ev yapımı elma püresi zengin aromalı, tart ve tatlı - neredeyse elmalı turta dolgusu gibi. Kahvaltıda, tatlıda veya garnitür olarak servis yapın. TARİFİ ALIN

20. 10. Marbella tavuğu

21. Chicken Marbella, muhtemelen Julie Rosso ve rahmetli Sheila Lukins tarafından sevilen Silver Palate Cookbook'tan çıkan en ünlü yemek. Tavuk sarımsak ve otlarla marine edilip şarap, esmer şeker, kuru erik, kapari ve yeşil zeytinlerle pişirilir. TARİFİ ALIN

22. 11. Sonbahar Havuç Tatlı Patates Çorbası

23. Havuç, tatlı patates, elma ve bal ile yapılan bu lezzetli çorba Rosh Hashanah için mükemmel bir tatlılık ve baharat tonuyla mükemmel. Gizli madde, çorbaya düşündüğünüz gibi Hintli bir tat vermeyen, aksine sonbahar baharatının ince bir ipucu veren köri tozu. Birkaç gün önceden yapmaktan çekinmeyin. TARİFİ ALIN

24. 12. Rugelach