Avokado'nun Sağlığa Faydaları

Kızarmış Salata Salatası

1. Muhtemelen avokadoların mükemmel bir sağlıklı yağ kaynağı olduğunu biliyorsunuzdur, fakat bu tüm yiyeceklerin başka benzersiz sağlık yararları da olabilir. Daha fazla bilgi için, Hass Avocado Board (HAB), avokado tüketiminin çeşitli sağlık etkilerini, özellikle kardiyovasküler hastalıklar, kilo yönetimi, diyabet ve vücudunuzun besin maddelerinin emilimini arttırma kabiliyetini araştırmak için klinik araştırmaları desteklemektedir.

2. HAB destekli bu çalışmalardan ilki, Kasım 2012'de yayınlandı. UCLA liderliğindeki küçük pilot çalışma, taze bir ortamın yarısını hamburgerle yenmenin (90 ile yapıldı. yüzde yağsız sığır eti), taze avokado içermeyen bir burger yemeye kıyasla, iltihabik bileşik İnterlökin-6'nın (IL-6) üretilmesini önemli ölçüde engelledi. [! 6517 => 1140 = 1!

3. Araştırmacılar sade burger yedikten dört saat sonra IL-6'da belirgin bir tepe noktası (yaklaşık yüzde 70 artış) gözlemledi, ancak IL-6 üzerinde daha az etki (yaklaşık yüzde 40 artış) (Aynı zamanda burgerle taze avokado yenildiği sırada).

4. Ek olarak, araştırmada taze Hass avokado burgerle yenildiğinde, sadece ekstra taze kaloriler ve yağdan elde edilen yağa rağmen, sadece burger yedikten sonra gözlemlenenlerin ötesinde trigliserid seviyelerini arttırmadığı bulundu avokado ... Pilot çalışma, hamburger ile karşılaştırıldığında hamburger yemeğini yedikten sonra, damar sağlığının bir öngörüsü olan periferik arter kan akışındaki (kanın PAT'ın ölçtüğü vücudun farklı bölgelerine hareketi) farkının olduğunu bildirdi -fresh avokado unu, istatistiksel öneme sahipti.

5. PAT puanları, taze avokado içeren bir burgere (yaklaşık yüzde 4'lük bir düşüş) kıyasla sadece sade burger yendikten sonra (ortalama olarak yaklaşık yüzde 27 düşüş), belirgin şekilde azaldı (kan akışının azaldığını gösterir). , ortalama olarak, kan akışında daha az azalma olduğu anlamına gelir).

6. Avokado: Gerçek Bir "Süper Gıda"

7. Aslında meyve olarak sınıflandırılan avokado, enerji için kolayca yakılabilen tekli doymamış yağ bakımından zengin. Şahsen, hemen hemen her gün salatamın içine koyduğum bir avokado yutarım. Bu, protein veya karbonhidrat alımımı ciddi şekilde arttırmadan sağlıklı yağ ve kalori alımımı artırıyor (aşağıdaki Besin Değerleri paneline bakınız). Potasyumda da çok yüksektir ve hayati önem taşıyan potasyum-sodyum oranınızı dengelemenize yardımcı olabilir.

8. Daha önce de belirttiğim gibi, tahıl karbonhidratlarının giderilmesi sağlığınızı desteklemenin ve kilonuzu korumanın en iyi yollarından biridir, ancak karbonhidratları azaltmanız durumunda sağlıklı yağlar. Avokado, organik ham yağ, hindistancevizi yağı ve organik pastırmalı yumurta ile birlikte mükemmel bir kaynaktır. [! 6517 => 1140 = 1!

9. California Avokado Komisyonuna göre, bir orta Hass avokado, üçte ikisi mono doymamış olan yaklaşık 22.5 gram yağ içerir. Ayrıca fruktozda çok düşük, bu da başka bir nimet, ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere 20'ye yakın sağlık artırıcı besin sağlar:

10. * Elyaf * Potasyum (bir muzda bulunan miktarın iki katından fazla) * E Vitamini * B vitaminleri * Folik asit

11. Avokado, geleneksel olarak yetiştirebileceğiniz en güvenli meyvelerden biridir ve uzmanların çoğu, organik olanları satın almanız gerektiğine inanmaz. Kalın derileri, iç meyveleri böcek ilaçlarından korur. Ek olarak, böcek ilacına maruz kalma açısından en güvenli ticari ürünlerden biri olarak değerlendirilmiştir, bu nedenle para kazanamadığınız sürece organik avokadolara fazladan para harcamanıza gerek kalmaz.