Sıcak keçi peyniri ile hindiba salatası

Büyük patatesleri biraz daha küçük kesin. Patatesleri 3 çorba kaşığı zeytinyağında kızarana ve 20 dakika kadar pişirin. Fırını 10 dakika boyunca 180 ° C'de ısıtın Frenk üzümü çörekler kesip açın, 4 yarımını keçi peyniri balıyla kaplayın ve fırın tepsisine fırın kağıdına koyun. Peynirler eriyene ve kızarana kadar, ruloları yaklaşık 12 dakika kızartın.

Hindiba saplarının uçlarını kesin, yaprakları çıkarın, en büyük yaprakları yarıya çıkarın. Elmaları dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve parçaları kalın kısa dilimler halinde kesin. Balsamik sirke sosu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ve karabiber ekleyin. Hindiba, taze soğan ve elmayı sos ile karıştırın. Salatayı tabakların üzerine bölün ve her tabağa ılık keçi peyniri ile yarım kuş üzümü topuzunu yerleştirin. Fırında patatesleri orada ver.