Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
GEMINIJANELOU13
Baharatlı patates kızartması
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Malzemeler
Hazırlık
-
Patatesleri bir soyucu ile soyun ve uzunlamasına dilimler halinde kesin.
-
Dilimleri 1 cm kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
-
Patates şeritlerini soğuk suyla bir kapta durulayın, böylece nişastayı temizleyebilir.
-
Bir kevgir içinde boşaltın ve şeritleri kuru kağıt havlularla hafifçe vurun.
-
Kızartma yağını fritözde 160 ° C'ye ısıtın
-
Patates dilimlerinin üçte birini kızartma sepetine koyun ve renklendirmeden 6 dakika içinde kızartın.
-
Önceden kızartılmış patates kızartması, mutfak kağıdı ile kaplı bir kevgir içinde süzülsün.
-
Tüm kızartmaları bu şekilde kızartın.
-
Patatesleri soğumaya bırakın.
-
Kızartma yağını servis etmeden hemen önce 175 ° C'de ısıtın ve kızarmış patateslerin üçte birini kızarana kadar 4 dakikada kızartın.
-
Yeni bir mutfak kağıdıyla tekrar kevgirde süzün.
-
Kırmızı biberini kimyon, İtalyan otları ve biraz tuz ve karabiberle karıştırın.
-
Patatesleri bir kaseye aktarın, birkaç ot serpin ve patates kızartmasını bir kez daha toplayın.
İlginç olabilecek bloglar
Beslenme
0Kalori
Yağ0% DV0g
Protein0% DV0g
Karbonhidratlar0% DV0g
Sevdim