Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan

Baharatlı patates kızartması
 
 
4 PorsiyonPTM40 dakika

Baharatlı patates kızartması


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Hazırlık

  1. Patatesleri bir soyucu ile soyun ve uzunlamasına dilimler halinde kesin.
  2. Dilimleri 1 cm kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
  3. Patates şeritlerini soğuk suyla bir kapta durulayın, böylece nişastayı temizleyebilir.
  4. Bir kevgir içinde boşaltın ve şeritleri kuru kağıt havlularla hafifçe vurun.
  5. Kızartma yağını fritözde 160 ° C'ye ısıtın
  6. Patates dilimlerinin üçte birini kızartma sepetine koyun ve renklendirmeden 6 dakika içinde kızartın.
  7. Önceden kızartılmış patates kızartması, mutfak kağıdı ile kaplı bir kevgir içinde süzülsün.
  8. Tüm kızartmaları bu şekilde kızartın.
  9. Patatesleri soğumaya bırakın.
  10. Kızartma yağını servis etmeden hemen önce 175 ° C'de ısıtın ve kızarmış patateslerin üçte birini kızarana kadar 4 dakikada kızartın.
  11. Yeni bir mutfak kağıdıyla tekrar kevgirde süzün.
  12. Kırmızı biberini kimyon, İtalyan otları ve biraz tuz ve karabiberle karıştırın.
  13. Patatesleri bir kaseye aktarın, birkaç ot serpin ve patates kızartmasını bir kez daha toplayın.


Beslenme

0Kalori
Yağ0% DV0g
Protein0% DV0g
Karbonhidratlar0% DV0g

Sevdim

Comentarios



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407