Aïoli ile tavuk şeritler

Biber, çekirdeği çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 1 Sarımsak doğrayın ve ince doğrayın. Şarap, yağ, defne yaprağı, kırmızı biber, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk filetolarını şeritler halinde kesin ve marine edin. Maydanoz ince doğrayın ve kırıntılarla karıştırın. 8 Sarımsak dişlerini soymak, sıkmak ve mayonez oluşturmak. Tuz ile sezon.

Izgarayı en yüksek ayara getirin. Tavuk şeritlerini boşaltın ve ekmek kırıntılarından rulolayın. Tavuk şeritlerini sıcak ızgara altında kızartın ve kızartın ve 5 dakika içinde kızarana kadar pişirin ve eti yarıya çevirin. Sarımsaklı mayonez ile servis yapın.